什么才是真正的普洱茶？

普洱茶回收网：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，经特定加工工艺制成的茶叶，具有独特的品质特征。普洱茶大乔木，高达16米，嫩枝顶芽有白柔毛，叶薄革质，椭圆形。茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。

普洱茶的历史发展可分为数个阶段。在唐宋时期，中原用户已进入团饼茶阶段，而云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。到了元明清时期，中原茶文化进入团改散的重大变革，而由于主要消费群为边疆少数民族及入西藏的需要，普洱茶生产得到了更快的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期，这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。现代普洱茶阶段自清末以来开始，加工技术逐渐萌芽，出现了多种类的生产社会格局。但随着加工技术的进步、行政区划的变更和古老普洱茶山逐渐衰落，传统历史地理意义上的普洱茶退出了历史舞台。

普洱茶的生产地主要集中在云南的勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德等地。其中，云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。