“探访中储粮粮库：智能科技守护“大国粮仓” 更好保障民生”

中央储备粮江西泰和直属仓库有限企业6号仓库，保管员左训彪在仓库内巡逻。 王昊阳摄影

夏季，热浪袭人。 在中央储粮泰和直属仓库有限企业6号仓库前，保管员左训彪稳步爬上仓库楼梯，轻轻打开仓库门，拉开细细的防虫窗帘，弯腰进入仓库。

仓内凉爽，洗脸来的是稻谷的清香，映入眼帘的地方是金黄色。

春生，夏长，秋收，冬藏。 一粒饱满的粮食，经过阳光雨露，四季变换后，静静地躺在粮仓里，依然色香味不变，新鲜。

“该仓现有年产中央储备早籼稻3446吨，等级3等，采用空控制温度和稻壳压盖保温贮藏技术，仓内最高粮食温度19.6，最低粮食温度8.2，平均粮食温度15.2。 粮食稳定，粮食安全！ ”左训彪迅速报告仓库内的储存状态，语调高昂，中气十足。

仓库科副科长欧阳天勤到粮堆中间，查看手感米温计和物理温湿度计的即时读数，仔细核对粮情检查记录簿上登记的各项数据。

中央储备粮赣州直属仓库有限企业一厂内的制氮设备在工作。 王昊阳摄影

“仓库内的粮食温度保持稳定状态，冬天平均10度，夏天在25度以下。 ”。 欧阳天勤告诉记者，适当的温度和湿度是保持粮食新鲜的重要因素。

仓库的天花板涂有聚氨酯泡沫材料，起到隔热、保温、防火的效果。 稻谷表面复盖着约30厘米厚的稻谷壳，隔热，具有透气性。 四方墙上运转着3台空，仓库内被送来了清凉感。

粮仓里冬暖夏凉，粮食“享受”比人还要舒适的环境。 欧阳天勤笑着说:“在炎热的夏天，我们的保管员想在凉爽的仓库工作，享受粮食的光。”

粮食保管事业的责任很重，并不像想象的那样轻松。 泰国和直属仓库有限企业万安分库，保管员周佐明在4个仓库之间巡逻，每个仓库内储存3000吨以上的粮食，他一个人管理12000吨以上的粮食。

“粮食保管是细致的工作，一点也不能马虎”周佐明告诉记者，每年夏天购买粮食时，千户粮食会进入粮食仓库，堆积在高7米的粮食仓库内，粮食的温度和湿度高，保管不好，容易发霉。

“以前建设的储粮设施简陋，仓库底部只装了一排竹篮，起到通风散热的作用，到了雨季我们寝食不安，最害怕的就是屋顶漏雨，墙面浸水。 ”周佐明回忆说，当时粮库的工作人员经常在下雨天加班，拿着洗脸盆接雨水。

现代科学技术给粮食储藏事业带来了巨大的变化。 中央储粮赣州直属仓储有限企业副总经理李壬告诉记者，随着储粮技术的快速发展和智能化粮仓的建设，简易粮仓已成为历史，取而代之的是机械化、科技化、智能化的现代粮仓，仓储隔热、防潮、密闭效果更为明显。

粮食进入仓库后，入住“空调室”，盖上“保温被”，也可以享受“氮气浴”。 在粮仓旁的现场，一套制氮设备正在工作。 “分离氧气，留下浓度98%以上的氮气，氮气加压后可以通过配管送到仓库。 ”。 李壬说，高浓度的氮气会杀死粮食中的害虫，对粮食没有毒害作用。

在泰和直属仓储有限企业万安分库办公室内，仓储科科长李奎训坐在电脑前打开监控系统，对每个仓库进行远程提醒监控。 “我们注意到，每个仓库都装有多个球型高清摄像机，云台可以灵活旋转，镜头放大了2.3倍，清晰可见谷粒上移动的螨虫。 ”。

中央储备粮江西泰和直属仓库有限企业保管员在仓库巡逻。 王昊阳摄影

从2007年开始，中储粮集团江西分公司开始实施智能粮仓建设，运用高精度传感器、高清视频监控、物联网、大数据观察等技术，实现了远程监控、智能出入库监管、库存数据监控等多功能一体化的智能化管理系统。 中储集团江西分企党委书记、总经理远告诉记者，目前辖区所有直属仓库实现智能化粮库全覆盖。

“如果想了解全省任意一个粮库的粮食储存情况，只需打开智能管理系统，即可远程实时监控，了解各个粮库内、仓库外的实际情况。 ”。 据悉，目前已实现中储集团总部和分(子)企业、直属库三级在线全天候实时监控。 可以“明察秋毫”的智能“千里眼”，提高了管理性能，也提高了业务效率，以前保管员检查一次所有仓库需要半天，现在只需要10分钟就能完成。

高分辨率摄像机下7米厚的仓库里，隐藏着400多个传感器，传感器被分成5层，实时检测粮食的温度、湿度数据，警告说会发生异常。

通过科技化、智能化储存，对库存粮食进行“低温、低氧、低消耗”的绿色管理，实现“缺陷、消耗、保鲜”。 他告诉记者，智能化粮食储运使人力价格下降40%，能耗价格下降30%，粮食合格率提高98%以上，损失率降低1%以下。 使中央储备粮真正成为“放心粮”“绿色粮”“健康粮”。

每一粒粮食，既是生命体，也是责任。 显而易见，粮食是国本，是本固民安。 人类文明从刀耕火种进入互联网时代，跨越历史长河，延续了万年粮仓，全面进入智能化时代。 在新的时代，中储集团江西分企业继续坚守使命担当，在绿色、科技、智能化储粮保卫“天下粮仓”、维护国家粮食安全、保障民生中发挥着更大的作用。 (完)