““皇家贡品”苏尼特羊肉“下”扬州 诈马宴刺激民众味蕾”

是活动现场。 李爱平摄

中新网扬州3月8日电题:“王室贡品”苏尼特羊肉“下”扬州诈马宴刺激澳门等民众味蕾

中新网记者李爱平

“真是太震惊了，蒙古族文化深厚，这是我以前没想到的……”。 3月8日晚，在蒙古族歌舞的衬托下，以内蒙古自治区苏尼特羊肉为食材的蒙古族诈马宴展现出的宏伟场面，让澳门新竹苑迎宾馆经理刘婷感到“真的很期待”。

诈骗宴是蒙古族特有的庆典盛宴，形式为全牛席或全羊席。 诈骗马是指去除了毛的家畜全体，屠宰牛、羊等家畜后，用热水将毛放回去，去除内脏，通过烘烤、煮来制造座位。

是活动现场。 李爱平摄

刘婷记者表示，迄今为止只对内蒙古羊肉有所了解，并未能深入了解。 在这次扬州举办的“中国酒店协会第十四届主席会议暨总经理高峰论坛”扬州美食节苏尼特羊肉品鉴晚宴上，首次领略了蒙古族饮食文化的独特魅力。

被称为中国“王室贡品”的苏尼特羊肉，因其味道鲜美、鲜嫩而备受国际国内市场欢迎。 迄今为止，斯威特羊肉已销售到约旦、科威特、阿联酋、巴林等中东地区国家。 2019年春节期间，索尼特左旗通过视频登录纳斯达克大屏幕向世界各地的中国人庆祝新年。

是活动现场。 李爱平摄

关于苏尼特羊肉独特的美味，来自澳门新竹苑迎宾馆的总经理李斌对记者说。 “我以前去过内蒙古，感觉草原很美，羊肉很好吃。 这次真的明白了。”

关于这次举行的苏尼特羊肉诈骗马宴，来自澳门新竹苑迎宾馆的陈思羽说:“感受过这个独特的蒙古族诈骗马宴后，我的第一感觉就是想去内蒙古的大草原。”

苏尼特羊肉放大了澳门人民的味蕾，使扬州和其他省市人民兴奋不已。

在当天举行的苏尼特羊肉产品介绍会上，扬州迎宾馆理事长为民表示，苏尼特羊肉可以代表中国羊肉“最好的味道”，酒店也纷纷引进苏尼特羊肉，让当地人在未离开扬州前就能品尝到来自草原的美味。

于民告诉记者，这次苏尼特左旗来到这里进行羊肉制品的定位，是对中国南北饮食文化最好的补充。

来自浙江西子酒店的行政主厨朱启金说:“苏尼特羊肉味道鲜美，在浙江当地很受欢迎，将来将与苏尼特左旗政府、公司加强合作。”

苏尼特左旗肉企业的负责人李凤艳对记者表示:“苏尼特羊不仅耐寒，而且耐旱，在任何环境中都可以适应。 因为这种肉质在国内外饮食界备受瞩目”。

李凤艳说。 “这次来扬州是为了让全国各地餐饮行业的同事都能真正感受到斯奈特羊肉的独特味道，对斯奈特羊肉的国际化很有信心。 ”。

来自福建日春茶业的销售部长助理黄亚青对苏尼特羊肉也赞不绝口，他说:“我向往内蒙古的大草原，希望苏尼特羊肉能进入福建进行定位。”

苏尼特左旗工商联主席乔永胜表示，苏尼特羊肉于2007年被列为国家地理标志保护产品，年正式列入全国优良畜禽品种名单，被称为“肉中人参”。 这次在扬州举行的介绍会将对促进苏尼特畜牧业的快速发展和农民增收致富产生积极的推动作用。

中国国家酒店协会副主席、上海兴国酒店总经理黄斌表示，此次苏尼特左旗来扬州进行牛羊肉定位，对中国南北饮食文化意义重大，不仅是对南北饮食文化的补充，更是对加快蒙食国际化步伐具有重要作用。

黄斌期待着:“总有一天上海也会有蒙古包，大家可以一起吃蒙古的大肉和大碗，享受喝酒的豪情。”