“震惊！周黑鸭门店被曝换条码卖临期食品”

近日，据报道，中山路320号“动壹基地”门口的周黑鸭店工作人员在解决临时食品时，因部分食品超过企业规定的销售时间，无法输入条形码进行销售，经符合销售标准的条形码扫描后，销售临时产品。 对此，记者昨天获悉，西湖区市场监督管理局广润门分局已经派出负责人检查该店，并谈及相关负责人，要求公司第一时间整改、完善的管理制度。

网络曝光:周黑鸭店问题很多

在网上发布的新闻中，记者在该周黑鸭店营业员解决临时食品时，扫描对应的销售代码，自动提示“产品超过保质期，不能销售”的文字，表示根据企业规定，营业员不能销售该产品 但是，随后发生的事件大跌，营业员用可以销售其他产品的条形码代替，将临时产品卖给了客户。 此外，营业员还通过其他手段改变产品代码，如编制产品日期代码、改变生产时间等相关情况，向顾客销售临时食品。

在曝光的新闻中，除了通过更换条形码来解决围产期产品的问题外，还有许多其他食品安全隐患。 例如，食品保存需要冷库保持一定的温度，但实际上有时没有采用冷库，每天的卫生消毒情况没有遵守相应的规章制度。

3月18日中午，记者访问该店时，该店还在营业，店内只有一名工作人员，没有异常。 在记者停留的30分钟内，依然有客户来购买卤味。

市监部门:涉嫌欺骗顾客

记者随后向西湖区市监局广润门分局了解了情况。 工作人员表示，在接到相关投诉后，执法人员立即前往该店核查情况，在检测现场暂时未发现过期食品的存在。

“曝光新闻中的过期食品已经违反了企业的规定，而且扫描这个条形码的行为必须告知客户，并确定要与按规定销售产品的新闻相一致。 从更换条形码这一点上卸下，不排除欺骗客户的嫌疑。 ”市监部门工作人员表示，目前正在谈公司相关负责人，但对方承认企业管理制度有不完善之处。 市监察部门已经要求公司第一时间整改，完善企业管理制度，教育员工必须遵守规定。 相关食品安全检查的状况也在进一步调查中，具体情况还在调查中。

周黑鸭官微:承认存在问题，制度未落实

记者随后还在网上看到了周黑鸭企业官微发布的情况证明。 该企业承认存在报道问题，确认该店在运营中试用未经授权的人，规范食品销售和不规范清洁等。 另外，周黑鸭企业表示，这些问题都是门店基础管理制度执行力度不高、检测不足造成的，责任在管理层。