“水果价钱到底涨了多少？统计局公布数据 但降价已在路上”

水果的涨价不仅妨碍了食物的“水果自由”，还推动了5月份的cpi。

今天，国家统计局公布的最新全国cpi (居民支出价格指数)数据显示，5月cpi同比涨幅扩大，其中食品价格上涨0.2%，鲜果价格比上年同期上涨26.7%，涨幅比上个月扩大14.8个百分点，cpi上涨。

5月水果价格位居前列，但中证君最近访问市场发现，6月以来大量当季水果上市，西瓜、葡萄、桃等水果品种价格较上月大幅下降，不少品种价格下降一半以上。 专家表示，后续水果的价格将进一步下跌。

总体上仍然处于高位

根据农业农村部6月11日监测的数据，水果价格指数为136.97，略有上涨0.74，整体仍处于高位。

根据农业农村发布的2019年第22周农产品价格数据，点位监测7种水果周均价为每公斤8.19元，环比上涨3.3%，同比上涨45.0%。

从品种来看，菠萝、巨峰葡萄、富士苹果、鸭梨的环比分别上涨8.7%、5.7%、5.4%、2.9%。 今年苹果、梨库存低，葡萄上市推迟，新鲜葡萄质量高，水果价格整体下跌一段时间。 7种水果每周交易量8.61万吨，环比增长10.1%。

但最近北京新发地批发市场每日价格数据显示，随着供给的增加，西瓜、杏、桃的价格在过去1月中下跌。

农业农村部周数据显示，上周西瓜比上个月下跌8.7%，跌幅比上周增大7.3个百分点。 市场反映出近期西瓜、甜瓜上市量逐渐增大，价格下降。

但是，至今鸭梨和苹果的价格仍然很高。 以鸭梨为例，新地数据显示，6月11日，鸭梨最低价为6元/斤，去年同期，鸭梨最低价为1.2元/斤。

后续稳定下降

进入今年以来，以苹果、鸭梨、荔枝为代表的水果价格较上年明显上涨，引起“水果自由”的焦虑。

据水果领域的人说，水果和蔬菜都是由供求关系，特别是短期的供求关系决定的。 今年由于水果歉收，6月以前国内上市的水果主要品种荔枝、芒果、苹果等多个品种出现减产，主要产品价格较去年同期大幅增加。

中央农业经营副主任、农业农村部副部长韩俊此前表示，近期部分农产品价格大幅上涨，水果、猪肉、鸡蛋突出。 水果价格涨幅大是因为苹果、梨主产区去年春天遭遇春寒，减产幅度大，加上今年春天南方荔枝等热带水果减产，市场青黄不接，水果价格持续上涨。 预计后期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季水果大量上市，水果价格将整体下降。

中邮证券董事长、首席研究官尚震宇表示，由于近期水果价格亲民，主要是夏季水果产量较大，其次短期内多种水果的可替代性较强，起到抑制价格上涨的作用。 因为这水果整体价格的涨幅有稳定下跌的趋势。

苏宁金融研究院高级研究员付一夫表示，每年5月前后是水果供应淡季，供应规模相对不足是导致近期水果价格上涨的重要因素之一。 不过，好消息是，进入6月后，西瓜、芒果、桃、葡萄等市场上会有许多新鲜水果上市，但这些水果供应规模的扩大，将会逐渐降低市场价格。

付一夫指出，水果之间的费用有很强的替代性。 也就是说，如果觉得苹果和香梨的价格太高，可以购买西瓜和草莓等其他水果来代替。 这很可能会导致高价水果诉求量的逐步减少。 根据经济学原理，如果控诉降临，价格当然也很难长期维持在较高的地位。

另外，根据往年的数据，6~8月份一年内水果的价格也在下降，但现在西瓜等水果的价格也开始下降，将来水果整体的价格稳定下降的可能性很高。