““舌尖上的罂粟壳”早是领域潜规则？”

中央人民广播电台1月22日的新闻(记者王肖蕾)根据经济之声“天下企业”的报道，当你发现某火锅店的味道特别好吃，一会儿不吃就有点低落的时候，你要注意了。 上瘾的不是好吃的，有可能是被不良店的罂粟壳骗了。 近日，国家食品药品监督管理总局在打击食品违法添加的执法行为中，发现35家餐饮服务部门经营的食品中含有罂粟、吗啡、可待因、蒂巴等罂粟的外壳成分，涉嫌违法添加行为。 被查处的35家餐饮企业情况各不相同: 5家被移送公安机关，被移送公诉公安机关立案侦查的公司也有20家。 10家公司正在立案调查中，其中北京地区有5家 北京5家餐饮店检测出罂粟壳成分的食材以香料粉、青蛙材料、烤鱼粉、老汤调味料、腌制材料等调味料为主 中国烹饪协会副会长冯恩元说，如果商家不介意的话，这种调味粉中可能有问题。 冯恩元:一是非法故意添加。 他们可能购买了一点混合罂粟粉的调味料，但他们不知道，但这样的经营者需要提供发票，需要追踪。 三是非正规制造商的假冒伪劣产品有可能上市 食品安全法禁止生产经营用非食品原料生产的食品，或者添加食品添加剂以外的化学物质或其他可能危害人体健康的物质的食品 与海洛因相比，罂粟壳内的有毒物质含量少，纯度也不高，但长时间吃含 罂粟壳的食品，会出现寒气、虚汗、乏力、黄纹消瘦等症状。 严重的情况下，可能会对神经系统、消化系统造成损害，或者出现内分泌失调等症状 在多家餐饮公司当厨师的徐先生说，火锅、麻辣烫等辛辣食品是罂粟壳的重灾区。 徐先生:波普的添加与饮食部门有关，也与烹饪部门有关。 例如川菜、火锅类、麻辣烫类、龙虾、煮鱼等味道强烈的菜容易添加 将罂粟壳作为调味料添加到食品中，在一点上很流行，是在领域公开的秘密 做火锅生意的刘先生对记者说，很多火锅店、羊蝎子店放入罂粟壳，起到提新鲜感、提味的作用，刺痛的口感会更好。 以前餐厅的厨师直接把粉放在火锅的面团里，监管部门来查的时候必须把面团抽出来检查，所以现在很多商家都说把罂粟粉放在味噌汤和火锅的盘子里。 许多人听说，罂粟是凝固鸦片等毒品的原料，罂粟壳中含有吗啡等物质，明显禁止非法种植买卖和添加到食品中。 这些违禁品来自哪里？ 据业内人士称，购买罂粟壳并不难。 调味料店基本上都有。 便宜的200元一斤，贵的近300元，现在也可以直接从网上购买。 记者在网上搜索发现，店里通常不直接写罂粟壳，但输入樱粟粉、樱酥粉等同音字后，可以搜索到一系列火锅、烧烤类食品添加剂。 记者打了一个商家的电话，说自己卖的樱花酥粉和罂粟壳无关，是天然香料。 中国烹饪协会副会长冯恩元认为，应加强渠道管制，与问题公司进行比较，以实施进一步的责任。