“从猪肉价钱猛变看农产品怎么走出“涨跌怪圈””

资料来源:山西太原，民众在超市购买猪肉。 张云摄

总公司长春4月26日电题:“猪的强度”为什么“跌倒不停”？ ——从猪肉价格的突变看农产品如何走出“涨价怪圈”？

总公司记者郭翔、高楠

猪赚了600元到300元，一只小猪的价格是两年前的四分之一，价格降到了“一天三个价格”……从今年春节到今天，“下跌”的猪价越来越让养猪大户“捉襟见肘”。 面对日益不规则的“猪周期”，一家养殖大户准备“清盘”退场，另一家大户企图倒市“抄底”，扩大养殖规模。

“猪的强度”为什么会倒下？ 猪价为什么变化很快？ 在农业供给侧结构改革的背景下，如何防止农产品“暴涨伤民、大跌伤农”的上升怪圈？

冷酷了——每头猪损失600元至300元

“两年前刚养猪的时候，一斤10元，一只能赚600元。 》2岁的吉林省梨树县养猪巨头吴昊从两年前就开始跟着父亲养猪，年出栏的猪约有1000头。 “父亲养猪十年以上，经历了几次‘猪的周期’。 我第一次大跌。 价格“过山车”太猛了。 ’吴昊说，他现在希望保存栏里的猪慢慢做肉。 “会出200只，所以现在每斤4元5六的价格，一只至少要赔300元以上。 ”。

农业农村数据显示，4月第一周全国生猪平均价格为11.14元公斤，比上一周下降0.5%，比去年同期下降31.8%，其中东北地区降至9.88元公斤。

“现在一天三个价，一个比一个低，干豆腐比猪肉贵。 ”。 吴昊说，今年春节过后，生猪价格迅速下跌，“今年2月卖出300头，造成了当时100多头的损失。”

“去年中，猪的价格有下跌的迹象，持续了两年多的‘猪的强度’现在躺在地上。 ”。 养猪22年的梨树县养猪大户王亚芹与“淡季”相比，“现在已经是年5月以来的最低点，价格底部还在徘徊一段时间。 ”。

拥有8个猪场、年出栏5万头的吉林红嘴种猪繁育有限企业以繁育商品仔猪和种猪为主，今年1~3月亏损300多万元，该企业去年利润500多万元，年利润更是达到2000多万元。 “20斤的商品小猪，年春天每头卖780元，现在是300元左右。 ”该企业副总经理王坡表示，商品仔猪的“冷暖”可以看到价格的变化，猪价高位持续了两年多，养殖户扩大生产的冲动很强。

吴昊在年猪价格高峰期投资10万元，新建200头猪圈。 “当时市场很疯狂。 小猪800元是我们想要的。 不管怎么养也能卖高价。 猪圈挑猪的时候什么都想要猪。”

跑慢了——“猪的周期”越来越不规则了

“一年的上升、一年的平均、一年的下跌”，多年来中国的生猪领域呈现出周期性的变动，被称为“猪周期”。 养猪公司和大型企业的扩张能力和减产是基于长年对“猪循环”的注意。