“春节外卖难背后的平台大战 重金补贴外卖小哥”

春节外卖难背后的平台大战(网络图)

目前，“外卖”已经成为许多人生活习惯的重要组成部分，全家团聚的春节期间也是如此。 对于外卖平台来说，春节期间商户少、配送人员少，还可能存在诸多诉求，是与同行业竞争对手攻防战的好时机。 于是，年前各种标记留人、选边站队的戏码相继上演。 一边是对外销售人员春风化雨般的关怀，一边是给商户打雷的手段，其背后存在着领域参与者生存的不安。

顾客满意度

高价低速的春节外卖没劲

春节的这一天对中国人来说依然有意义，不能代替金钱。 而且，外卖人员的减少也在预料之中。 只是很多人没想到付了很高的外卖费，结果却是一样的。

2月3日早晨，市民杨先生呼吁通过外卖app尽快送到家。 与以往周末的外卖不同，这个早餐没有优惠，也没有配送减免，平台上的红包也不能用。 杨先生需要支付的配送费也上升到了8.5元。

但这些不是根本的问题。 在没有折扣和配送费涨价，比平时多付了近30%的钱之后，杨先生等了一个小时，才得到了平时半个小时就可以送到的早餐。 期间，他通过电话询问时，店方的回答是“饭菜20分钟前就上了，但是没有骑士的订单”。

2月9日，上班的小张叫自己去外卖。 这位外卖张先生付了12.5元的配送费。

和杨先生一样，张先生也没能在预约的时间收到自己的外卖。 他看到外卖app上骑手的轨迹，发现骑手正朝着自己家逆向运动。 我打电话一问，发现人不够，骑手需要收很多单，挨家挨户送。 小张是这外卖的最后一家。

外卖的哥哥

重金补贴节过后，守住岗位给红包

2月2日下午1点40分，张正在最近三天内完成了第60张的外卖。 3号可以回老家和不在家的儿子团聚，但我犹豫着是现在下班收拾行李还是晚些时候回老家。

再送30张外卖的话，年前外卖的奖金可以从400元提高到800元，可以给在老家的儿子增加一些想要的东西。

当然，对他来说，完成30张外卖，半天是不可能的。 结果，他还是决定下班回家了。 事实上，由于这两天运力不足，他有订单赚的是往常的两倍。 这三天光外卖的钱和奖金就差不多有近1000元。

与张正不同，孙学兴这个春节没有回家。 据他介绍，春节平台给的奖金足够丰厚，没有被家里抢的火车票也就这样留着踏踏实实地工作着。

光是完成春节单数、保住岗位的任务，孙学兴就已经拿到了近2000元的奖金，这还不是靠配送赚的钱。 这笔钱他打算全部送回老家。

张正、孙学兴这样的“临时”外卖员历来是各大外卖平台的补充运力。 一个专业词说的是众包，这个兼职的兼职者。

面对春节这个因不可抗力而人手大幅削减的特殊季节，各平台只需发放奖金来吸引众包骑手，越来越多的精力放在稳定专职骑手上。

饿骑手在春节期间可以特别享受春节值班奖，每周最多可追加1600元。 年初五天后启航的骑手，蜂鸟配送将报销返程票，提供开工红包，节后跑单骑手将领取高额开工补助金。

美团外卖将为北上广深的优秀骑手提供免费机票。 除了金额不同的奖金外，全国坚守岗位的骑手可以提取电动汽车北京的优秀骑手还可以负责企业将家人接到北京团聚。

之所以做出这么多努力，无非是想让越来越多的外卖小哥留在北京继续工作。 去年春节，由于运力有限，一些平台甚至关闭了对骑手的落后处罚。

更多的销售平台曾在春节大力补贴运费，投资数亿元将运费维持在日常水平。 虽然这一操作在春节期间激增订单，但增长势头并未持续很久。

家庭商户

严格关店“垄断”否则会提高抽成

前两年春节前的频繁补贴没有培养忠实的顾客。 因此，今年的各外卖平台，都将发力对象投向了平台商家。

“我去外卖平台看到网上的红店还开着，点进去才知道，根本买不到。”徐先生表示，外卖平台上挂着一点点当地的网红店，很正常 她没有放弃，自己去了餐厅，但门关上了，通知她第七天上班。 “我问了一下，发现春节期间在外卖平台“关门”可能会影响店的排名。 于是，店里想出了这个实际的休息，想出了在网上“开店”的方法。 ”。