“新老咖啡决战“新零售””

顺丰小哥拿着瑞幸的小青纸袋频繁出没，成了北京各大办公楼的风景。 “我们聊天去星巴克。 在办公室开会喝咖啡。 还是点蓝色的。 ”。

瑞幸前脚刚完成2亿美元的B轮融资，星巴克宣布与天猫、支付宝( Alipay )无缝对接。 经过一年的角逐，瑞幸和“老大哥”星巴克迎来了真正的正面竞争。 截止到11月底，瑞幸在全国21个城市完成了1700多家店铺的布局，有赶超星巴克店铺规模的趋势。 数据显示，1999年进入中国的星巴克花了近20年的时间在中国开设了3600多家店铺。

“新零售”咖啡缺钱吗？

星巴克上调部分产品后，疯狂补贴客户的瑞幸也做出了困惑的选择。 近日，瑞幸在北京和上海两大城市悄悄地提高了免费配送费门槛，从原来的35元上升到了55元。 这意味着顾客购买了两杯最贵的产品也不能享受免费送货费的优惠了，和以前相比，相当于变相涨价。

今年1月开始试运行的瑞幸，通过铺天盖地的宣传和各种优惠促销，迅速搅动了中国的咖啡市场，赢得了众多顾客。 今年7月11日，瑞幸宣布完成2亿美元的a轮融资，估值上升至10亿美元。 仅仅五个月后，瑞幸再次获得B轮融资，估值翻了一番，达到22亿美元。

行业分解方面，瑞幸靠疯狂的“烧钱”圈粉，但随着门店数量激增，价格压力不言而喻，此次融资需要股东增资，如同资金告急一样。 目前，瑞幸咖啡app的促销活动集中在“充2赠1、充5赠5”的充值优惠活动中，为微信公众平台提供了一点折扣券。

记者观察到，另一个新兴咖啡企业品牌甚至咖啡也在压缩“烧钱”的力量。 在咖啡小程序中，如果选择合计金额在100元以上的咖啡5杯，还是需要支付5元的配送费，但据店工作人员介绍，在这期间，在线购买两杯咖啡将免除配送费。

加入美团降低配送价格

瑞幸为什么要提高免费送货费的门槛，不担心线上顾客流失吗？

对此，瑞幸相关负责人解释称，截至目前，瑞幸在北京、上海城市核心区500米范围内实现了100%的覆盖。 “随着店铺覆盖密度的大幅提高，顾客去店里更方便，通过适度提高免配送费门槛，可以鼓励越来越多的顾客去店里，没有浪费，经济又环保。 ”。

客户投诉，网上点外卖本身就意味着不愿意出门或者不方便出门。 因为需要咖啡外卖的顾客只能挖越来越多的钱。 另外，瑞幸店的位置普遍不好找，店也小，座位有限，堂食体验不佳。 现在，顾客来店所需的咖啡包装和外卖包装也没有差别。