“新变化催生新商机 零食市场变中求胜 进军高端化差异竞争”

春节期间，除了米面粮油外，零食也成为了人们必备的过年用品之一。 每年春节都是零食领域的销售高峰期，春节临近前各大商家纷纷采用新的营销手段吸引顾客，为当红鲜肉明星代言，加大促销力度，扩大零食类，春节期间零食市场可谓热闹非凡。

不仅是春节期间，在2019年1月淘宝发布的年末费用数据报告书中，90后成为了费用的中流砥柱。 “点心”是90后女性们在淘宝年度的关键词——90后女性在淘宝上投入各种零食的零花钱，一天可以达到30万元。

近年来，休闲零食领域的竞争越来越激烈，中国休闲食品公司集中于谷物膨化类产品的开发，产品品种单一，同质化严重，同行竞争激烈。 此外，年轻客户成本高昂，但对企业品牌的忠诚度却在下降。 为了应对点心市场竞争格局的变化和成本上升的诉求，各点心公司也出乎意料地以制作更好的产品，满足顾客对好点心的渴望为目标。

进入高端化的差异化竞争

商务部流通产业促进中心发布的《在费用升级的背景下零食领域快速发展报告》显示，零食领域的快速发展已经进入高速公路，从2006年到2006年，我国零食领域总产值规模从4240.36亿元增加到22156.4亿元，全年

据不完全统计，目前休闲食品注册公司已超过10万家，随着生产技术的进步、新产品开发的加快，休闲食品从价格战转移到企业品牌竞争和产品差异化竞争。