“全国亚洲餐厅已超12万家 北京有日本餐厅2454家”

美食是亚洲不同文明之间交流的重要纽带，昨天，北京亚洲美食节合作活动亚洲美食文化论坛在北京举行。 会议发布的《亚洲餐饮快速发展报告》、《亚洲餐饮费趋势报告》等调查结果显示，国内亚洲餐厅已超过12万家，中餐出海后仍在东亚、东南亚热销。

市商检局局长闫立刚说，饮食文化作为中华民族自古以来传承下来的文化组成部分，也是首都“文化中心”建设的重要拷贝。 北京拥有超过千亿元的餐饮大市场，年餐饮收入1101.8亿元，增长7.3%，呈快速增长之势，比社会消费品零售总额增长4.6个百分点。 目前，北京共有各类亚洲料理店4399家，其中日本料理店2454家，韩国料理店1546家，泰国料理店124家，排名前三，马来西亚料理店数量年增长率最快。

根据美团发布的《亚洲烹饪费趋势报告》，全国亚洲料理店数量超过12万家，比上年增长近4倍。 另外，中国菜也加速出海，最吸引东亚和东南亚的居民。 年亚洲各国的中华料理店在线数量达到4万4千件以上，这个数量比去年增加了约120%。 截至年底，全聚德、东来顺、便宜坊等中华老字号在亚洲国家开设42家店铺，覆盖21个城市，其中以日本、泰国等最多。