“国务院发文全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪”

近日，国务院办公厅印发《国务院办公厅关于进一步开展非洲猪瘟防控工作的通知》，通知全面禁止烹饪剩余物喂猪。 记者了解到，在中国发生的前21起非洲猪瘟疫情中，有62%的疫情与喂食餐饮剩菜有关。

关于如何落实《通知》的要求，农业农村畜牧兽医局的负责人进行了解答。

关于全面禁止菜剩菜喂猪的问题，该负责人从国际多年的非洲猪瘟防控实践中表示，菜剩菜喂猪是非洲猪瘟传播的重要途径。 国外专家分析了2008—年查明的219起非洲猪流感疫情，发现45.6%的疫情是由喂食剩菜引起的。 我国非洲猪瘟发生后，专家对疫情发生的原因进行了初步分析。 研究表明，在中国发生的前21起非洲猪瘟疫情中，62%的疫情与喂食餐饮剩菜有关。

“这些疫情多分布在城乡结合部，多点集中发生。 这在安徽9月初的几场疫情中尤为明显。 我们也曾在内蒙古某养猪场喂猪的菜肴剩余物中检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性。 我国要求疫情省份和疫情相邻省份全面禁止菜残渣养猪后，由此引发的疫情大幅减少，这充分证明了全面禁止菜残渣养猪措施的重要性。 此次《通知》提出全面禁止烹饪剩余物喂猪，是国际经验借鉴和国内前阶段防控实践总结。 ”。 负责人说。