“智能炒菜机器人 你想尝尝它的“手艺”吗”

何青在介绍智能炒菜机器人“味霸”。 由本报记者沈则谨拍摄

在前几天举行的上海国际进出口技术交易会上，可编程控制智能炒菜机器人“味霸”精彩亮相。 观众只需要花28元点套餐，再等几分钟，就可以品尝到炒菜机器人的“技术”。

在上海爱食机器人(集团)有限企业的展台上，4平方米的全功能小面积的样板厨房备受瞩目。 没有以前流传的炉灶和油烟机，只有蒸烤一体箱、电饭煲、洗碗机，还有这个中国第一个自主开发的白色智能炒菜机器人。 观众将四格菜箱放入炒菜机器人中，选择与菜谱和味道对应的东西，只需点击炒菜就可以打开菜肴，制作出媲美有名菜肴的中国菜。

事实上，许多公司都很重视这千家万户的巨大市场，简单的自动炒菜机近年来也相继上市。 家常菜费时费力，有一定的技术含量，对人们的时间和精力提出了很高的要求。 更多的人希望将智能家电应用于烹饪，从根本上提高厨房环境体验。

上海爱食机器人集团有限企业董事长何青对经济日报记者表示:“2009年，我们注意到炒菜人工智能化是改变生活习惯的未来方向，也是广阔的商业青海。 ”。 之后，他决定和以前的同窗合作完成这件大事。 中国菜是个性化极强的食品加工行业，资深人士制作的中国菜被称为“艺术品”。 用人工智能创作“艺术品”非常困难——在多次用心投资9年、数千万元后，年7月，他们携“味霸”在浙江杭州的科技展上首次获得好评。