“陇县：全产业链打造百亿生态乳都”

陇县(网络图)

4年间，陇县奶牛饲养栏量从不足5万头，如“井喷”般迅速发展到20.5万头。

从饲料栽培到良种繁育、规模养殖、羊奶深加工，整个产业链全面开花，发展势头显著

获得“世界奶山羊集约化养殖示范场”、“世界羊奶加工示范厂”、“世界生态羊奶名城”等众多“世界级”的荣誉，在世界奶山羊养殖版图上留下浓墨重彩的……

近年来，陇县举全县之力快速发展羊奶产业，建设高端羊奶基地，建设百亿生态奶都，相继实现了从战术规划到战术布局，再到加快崛起的重大飞跃。 年成功举办世界奶山羊产业大会，目前“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看陇县”已成为行业共识。

迅速崛起4年养殖奶牛15.5万头

进入陇县关山草原，仿佛置身于欧洲的埃蒙塔尔草原。 这里溪水平静，草原森林交汇，地形开阔，水草肥美，羊马成群。 自然还赋予了这里非常适合牛羊生长的气候，冬季不冷，夏季不酷暑，气候温和，天然草场达71.6万亩，年产各类蓝色干草45万吨。 此外，县内还有苜蓿、高蛋白玉米等丰富的饲料资源。 先天性的自然禀赋，为陇县快速发展奶山羊产业，实现“百亿生态奶都”的目标创造了得天独厚的条件。

自然不能。 陇县人借力攀登，举全县之力，大力加强奶山羊产业。 早陇县被列入全国313个乳畜特征区域县。 年以来，陇县县委、县政府审时度势，根据经济快速发展规律和群众意愿，做出“建设高端羊奶基地、建设百亿生态奶都”的战术决策，制定了“陇县30万只奶山羊规模化生态养殖基地快速发展规划”。 按照“区域化布局、规模化养殖、标准化生产、产业化经营、社会化服务”的要求，多次提出“种养循环、生产与(销售)配套、粮食饲养并重、农牧结合、数量与质量并重、生产能力与效益同步”的基本要求，“产品、效益同步”。

产业的迅速发展离不开政府的支持和诱惑。 从年到年，县投资120万元以上，对全县引进的300头以上公羊全部给予补贴。 年，市财政拨出200万元用于陇县奶牛转型升级，处理了建设养殖场的机械设备升级问题。 年，陇县还给予新建羊场最低10万元、最高1000万元补贴，群众向养殖场销售奶山羊补贴200元，群众种植苜蓿100元至400元，加大奶山羊全程防疫、奶山羊保险、机械购买等补贴力度， 这些“真金白银”的支撑就像兴奋剂，刺激着当地奶牛产业走向新的高度。 年末，全县共建设奶牛规模养殖场104个，其中万只羊场3个，千只羊场6个。 全县畜牧业总产值15.1亿元，占农业总产值的45%。 4年间，养殖奶山羊15.5万只，截至去年5月底，全县奶山羊存栏量达到20.5万只。 奶山羊产业的快速发展带动了乳制品加工业的飞跃，省内三家羊奶粉“龙头”公司陇县占了两个。

抱团快速发展全产业链多点开花

奶牛产业相关人士表示，许多养殖县区实际上是以某种“环节”的方式存在的，这个“环节”能否快速发展，很大程度上要看下游“环节”的“脸色”。 陇县倾力打造的饲料、育种、养殖、深加工等环节一体化的全产业链模式，可以以“互补相成”和“抱团快速发展”的形式，实现稳定和可持续的快速发展。

种好的饲草才能养好羊。 年，陇县在高速公路沿线和耕台盐碱地种植高质量苜蓿1.3万亩，种植7.38万亩高质量玉米，推进草畜一体化。 据悉，未来4年，陇县将保护利用70万亩高质量牧草地，种植高质量苜蓿、玉米、燕麦片、意大利黑麦草等高质量饲料50万亩，高质量饲料年产量达到100万吨。

只有培育优良品种才能产生高产的奶。 近年来，陇县多次以良种培育为基础捕获，每年分户扩群淘汰低产劣质羊1500只以上，另外从外地引进良种基础母羊2万只以上，更新种公羊100只以上。 陇县永盛奶山羊养殖合作社中，奶山羊总保存栏量达到1000只。 合作社负责人宋爱武说，4年前，公司的奶山羊存栏量为300只，现在不仅奶山羊存栏量翻了一倍，羊圈里基本上都是高产羊，每只平均日产奶2.1公斤。

只有搞好防疫，才有后顾之忧。 近年来，陇县以绿色环保、生态养殖为方向，严格抓好生鲜乳的生产、储存、运输、销售等关键环节的监管，确保了乳制品的质量安全。 全面落实防疫工作“行政保密制度、业务保证质量”双轨目标管理责任制，建立动物疫情防控互联网体系，实现“零防疫漏洞、零疫情”，较有效地防范了县内重大动物疫区疫情和畜产品质量安全事件的发生。

此外，陇县在奶牛养殖技能培训、养殖设施标准提高等方面，促进了养殖“硬实力”和“软实力”的落地，更多的公司和养殖户对奶牛产业的前景充满信心。

科学技术推动产业结构转换和高度化

目前，陇县以创新为动力，造福科技，大力推进全县乳业转型升级。

在陇县绿能奶山羊养殖基地挤奶区，100名奶山羊的全自动刻度盘式挤奶器备受关注。 据介绍，该挤奶设备全部从以色列进口，挤奶过程关闭，自动化程度高，业务效率大幅提高。 此外，该基地还从国外引进多套先进的养殖设备，如高精度电子称重系统，显示饲料搅拌机总重量和微量成分的准确重量，保证奶牛食物粗比例稳定、营养浓度一致的高质量“粮食”。

一只奶牛每天能产多少奶？ 普通羊的产奶量不过1.5公斤，即使是规模化养殖公司的奶山羊，每天的产奶量也不过2.3公斤左右。 在西农大陇县奶山羊实验示范基地，新培育的高质量奶山羊日产奶量达到4.7公斤以上。 据介绍，培育这种超高产乳的山羊使用的是高科技胚胎移植技术。 基地在全省挑选了健硕的公山羊和乳量高的母山羊，然后将这些羊的精子和卵子结合，用“借腹生孩子”的方法，培养了超高产奶山羊。

陇县科技正在改变以前流传下来的养殖业。 科研人员和领军公司将技术创新、理念创新、模式创新充分应用于产业快速发展的各个环节，依靠科技力量实现了产业的跨越式快速发展和转型升级。

年3月，陇县在百亿生态奶都建设表彰推进大会上提出，陇县经过3-5年的努力，形成100万只奶山羊、50万亩饲料、20万吨乳粉加工能力的羊奶全产业链，目标是产值突破200亿元。 届时，陇县将成为正确的“高端羊奶基地、百亿生态奶都”。