“青岛多个食品公司一线“芝麻官”拥有食品生产“一票否决权””

青岛平度340家食品加工公司设有食品质量安全监督一职，实行全程自我检验自我纠正——

一线“芝麻官”拥有食品生产的“一票否决权”

本报记者杨明清本报通讯员杨发鹏徐升川

“我觉得不用食用橡胶。 有些食品添加剂可以稍微降低剂量。 ”。 最近，在位于青岛平度的三统万福(青岛)食品有限企业的研发会议上，该公司食品质量安全监督的语言明祝与企业新开发的“地图鸡排”进行了比较，行使了自己的“一票否决权”。 企业设计研发部门随后根据其意见，进一步改进配方技术，该产品投产。

在平度市，生产现场的“芝麻官”拥有食品安全的“一票否决权”，不仅仅是语言。 平度市市场监督管理局食品生产科介绍，去年，该市向全市340家食品加工公司委派专家担任公司食品质量安全监督职务，赋予340名监督“否决权”，控制食品安全来源，实现勾结食品安全监管生产的全过程。

食品质量安全负责人可以专职或兼职，但必须专职”平度市市场监督管理局副局长穆波表示，该市制定实施的《食品生产公司食品质量安全监督审查办法》(以下简称办法)中，食品质量安全监督由公司法人或主要负责人以书面形式授权设立，并对食品生产进行监督

“食品质量安全总监在公司内可能是‘芝麻官’，不参与公司重大决策，但在食品生产监督管理方面有很大发言权。”穆波表示，该办法自去年实施以来，食品质量管理负责人全部上岗，参与公司生产的各个环节，并实施全程自我检查，